By Jinto 神藤遊日本 東京必吃早餐？別再只吃便利商店的飯糰了！從傳統日式到西式早午餐，東京都能滿足你的味蕾。想體驗道地的日式風味，柴魚食堂的柴魚定食絕對讓你難忘，選用全日本最優質的柴魚，每口飯都散發著鮮美的香氣。如果想來點西式早午餐，位於中野的LOU CAFE的法式吐司，軟嫩香甜，每一口都充滿幸福。想嘗試咖啡與早餐的完美結合？iki Roastery and Eatery和B² CAFE都能滿足你的需求，新鮮烘焙的咖啡豆搭配自家製的美味早餐，讓你享受悠閒的早晨。澀谷的BUY ME STAND和VIRON則提供多樣西式早午餐和法式麵包，逛街累了補充能量的最佳選擇。當然，也不能錯過築地魚市場，親眼目睹海鮮拍賣，品嚐最新鮮的海鮮料理，感受清晨的活力。探索東京必吃早餐，從傳統的日式風味到西式早午餐，都能讓你感受到東京的多元魅力，建議你根據自己的喜好和行程安排，選擇適合的早餐地點，展開精彩的東京之旅！
這篇文章的實用建議如下(更多細節請繼續往下閱讀)
- 計畫你的早餐行程：根據自己的旅行計畫，提前選擇幾家「東京必吃早餐」熱門餐廳。例如，如果你想體驗傳統的日式早餐，可以將柴魚食堂或柴魚專賣店排入你的行程中；如果你偏好西式美食，則可以考慮LOU CAFE或VIRON。這樣不僅能優化時間，還能避免人潮擁擠的困擾。
- 探索當地特色：在你所選的早餐地點，務必嘗試當地特色菜品，像是柴魚食堂的柴魚定食或是bills的鬆餅，這樣你能更深刻地體驗東京的飲食文化，也會帶來難以忘懷的美好回憶。
- 關注開放時間與預約：許多受歡迎的早餐店可能會因為人潮或食品供應而有特定的開放時間，建議提前查閱並在可能的情況下預約位置，尤其是像築地魚市場這樣的熱門地點，能保證你在合適的時候品嚐到最新鮮的海鮮。
可以參考 東京廣域周遊券可以搭JR巴士嗎？ 完整教學與使用秘訣！
東京必吃早餐：10家特色店帶你探索日式與西式風味
東京的早餐文化以其豐富多元著稱，無論是傳統的日式早餐還是創意十足的西式早午餐，這裡都能滿足每一位旅客的味蕾。想要深度體驗道地的日式風味，或是渴望一頓充滿創新感的西式早午餐，東京都擁有大大小小的特色早餐店等待你去探訪。接下來，讓我們一起沉浸於東京早餐的絢麗世界，從14家精彩的早餐店開始，品味現烤的美味麵包、米其林級的柴魚定食，以及其他令人驚喜的早餐選擇吧！
對於渴望品味傳統日式早餐的你，柴魚食堂無疑是最佳選擇。這家餐廳因其獨特的柴魚定食而享譽盛名，精心挑選的柴魚搭配香濃的味噌湯、高湯玉子燒及漬物，讓每一口都充滿地道的日式風味。選用全國精選的優質柴魚，使得每一口飯都散發著無可比擬的鮮香，令人回味無窮。此外，如果你想要深入了解柴魚的魅力，不妨造訪位於築地市場的「かつおぶしや 萬屋」，這裡專售各類柴魚產品，你可以親身體驗柴魚製作過程，並品嘗最純正的柴魚風味。
如果你更偏愛西式早午餐，那麼位於中野的LOU CAFE則是不可錯過的美食殿堂。這裡以其軟嫩香甜的法式吐司而聞名，採用上等麵包，經過香濃雞蛋液的浸泡，烤至金黃酥脆，最後淋上特製楓糖漿，讓每一口都散發著幸福的甜蜜。另位於清澄白河的iki Roastery and Eatery，則是結合咖啡烘焙與美味餐點的獨特場所，新鮮烘焙的咖啡豆和自家製的早晨美食搭配，讓你在悠閒的早晨享受無與倫比的美味時光。
除了以上經典之選，東京還藏有許多風格迥異的早餐店令人探索。位於澀谷的BUY ME STAND，提供各式西式早午餐，如鬆餅、三明治與沙拉，簡約時尚的環境以及親民的價格讓這裡成為了逛街後的能量補給站。而同樣在澀谷的VIRON，則是一家來自法國的餅乾店，著名於手工製作的法式麵包，從傳統的法式長棍到誘人的牛角麵包，每一口都讓人流連忘返。
若你想品嚐創新蛋料理，Eggs ‘n Things絕對是最佳去處。這家以創意蛋料理聞名的餐廳在東京有多間分店，其招牌餐點「Eggs ‘n Things 鬆餅」，配以多樣醬汁和豐富配料，讓你體驗到不一樣的早餐風味，令人印象深刻。
最後，如果你希望沉浸於清晨的活力之中，務必前往築地魚市場。在這個東京最著名的海鮮市場，你可以親眼見證每天早晨忙碌的海鮮拍賣，並品嚐到最新鮮的海鮮料理，感受那份充滿活力與美味的清晨時光。
東京人的早餐日常：從超市土司到傳統日式定食
當談到東京的早餐時，您可能首先聯想到高級飯店的精緻早餐或富有日式風情的傳統早餐定食。然而，東京人的早餐實際上更偏向於簡單、方便且營養的選擇。在東京，許多人選擇在家中享用早餐，其中超市的土司便成為了最常見的選擇。
超市內的土司種類多樣，從經典的白土司到融入裸麥、葡萄乾與核果的創新口味，總能滿足不同人士的需求。比如，M太太通常會選擇最為合適的白土司，搭配煎蛋、火腿和新鮮生菜，瞬間打造出一頓營養豐富且美味的早餐。
除了土司，東京人的早餐選擇可謂琳瑯滿目，以下是幾種常見的早餐類型：
- 日式早餐定食：這一早餐選擇常見於傳統家庭，內容涵蓋白飯、味噌湯、烤魚以及醃漬物，不僅營養均衡，更能讓人感受到深厚的日本文化。
- 西式早餐：隨著生活節奏的加快，西式早餐成為越來越受歡迎的選擇，包含吐司、咖啡、牛奶和新鮮果汁，為忙碌的上班族提供了方便快捷的美味。
- 便利商店早餐：便利商店的早餐選擇持續豐富，從三明治、飯糰到各式包子和沙拉，無論是價格或方便性，都可以滿足不同的需求。
- 咖啡廳早餐：在東京，許多咖啡廳也提供風味各異的早餐，從簡單的吐司和咖啡，到豐盛的早餐套餐，為悠閒的早晨增添了幾分舒適。
無論您選擇超市土司、傳統日式定食或是西式早餐，東京人對早餐的重視無疑體現了他們對飲食品質的追求以及對生活的熱愛。在這座城市中，早餐不僅僅是一餐，更是一種生活方式，喚醒每一個清晨對美好一天的期待。
東京必吃早餐. Photos provided by unsplash
東京必吃早餐：日式與西式風味的完美融合
在東京，早餐的意義遠超於單純的飲食，它象徵著一種豐富多彩的文化體驗。隨著西式早餐日益受歡迎，許多店家巧妙地將日式和西式元素交融，創造出令人驚豔的獨特風味。如果你渴望在東京探索無與倫比的早餐文化，以下特色店必定不容錯過：
1. 築地市場： 提到東京的早餐，築地市場絕對是必訪的地點。這裡以新鮮的生魚片、海鮮丼飯、以及滑嫩的玉子燒而聞名，無不展現了海鮮的鮮美。清晨的築地市場充滿活力，當你親眼見證漁獲拍賣的瞬間，同時享用最新鮮的海鮮料理，將會是一種無與倫比的體驗。請務必早起，以避開人潮，搶先品嚐那些最美味的早餐。
2. 惠比壽早餐： 惠比壽因其時尚氛圍而受人喜愛，這裡的早餐店提供多樣創意美食。許多店家精心結合西式早餐與日本食材，例如用日本米製作的鬆餅，或是搭配豐富味噌醬的炒蛋。在這裡，還能找到許多咖啡廳，供應香濃咖啡與美味輕食，完美適合悠閒的早晨時光。
3. 澀谷早餐： 作為東京最繁華的街區之一，澀谷的早餐店充滿活力與創意。你可以在此找到各式風格的早餐選擇，從經典的日式早餐到現代的西式美食應有盡有。澀谷的早餐店通常價格親民，且提供舒適的用餐環境，無論你是當地居民還是旅行者，都能在此找到合適的選擇。
4. 上野早餐： 上野以其博物館和動物園而聞名，這裡的早餐店充滿了濃厚的歷史文化氣息。在這裡，你可以找到許多傳統的日式早餐選擇，例如味噌湯、燒魚、以及漬物等經典料理。且上野的早餐店多數價格實惠，非常適合享受悠閒的早晨時光。
5. 新宿早餐： 新宿作為東京的商業樞紐，其早餐店也展現出活力與效率。在這裡，你可以品嚐到便捷的早餐選擇，如便利商店的飯糰、三明治等。新宿同樣也有許多供應西式早餐的餐廳，滿足忙碌上班族和旅客的各種需求。
無論你偏好傳統的日式早餐，還是創新獨特的西式料理，東京都能滿足你的早餐需求。早餐在東京不僅是填飽肚子的過程，更是一種深入體驗當地文化的旅程，讓你感受Tokyo的活力與魅力。
| 地區 | 特色 | 推薦美食 |
|---|---|---|
| 築地市場 | 新鮮的生魚片、海鮮丼飯、玉子燒，展現了海鮮的鮮美。 | 生魚片、海鮮丼飯、玉子燒 |
| 惠比壽 | 時尚氛圍，結合西式早餐與日本食材，例如日本米製作的鬆餅、搭配味噌醬的炒蛋。 | 日本米製作的鬆餅、搭配味噌醬的炒蛋 |
| 澀谷 | 活力與創意，各式風格的早餐選擇，從經典的日式早餐到現代的西式美食。 | 經典日式早餐、現代西式美食 |
| 上野 | 濃厚的歷史文化氣息，傳統的日式早餐選擇，例如味噌湯、燒魚、漬物等。 | 味噌湯、燒魚、漬物 |
| 新宿 | 活力與效率，便捷的早餐選擇，如便利商店的飯糰、三明治等，也供應西式早餐。 | 便利商店的飯糰、三明治、西式早餐 |
東京必吃早餐：10家特色店帶你探索日式與西式風味
除了傳統的日式早餐外，東京還擁有眾多創意十足的西式早餐選擇，讓每位旅人都能找到心頭好。以下是幾家融入日式與西式元素的特色早餐店，讓你的東京早晨充滿豐富的味蕾享受。
1. bills (表参道): 源自澳洲的bills，以其鬆軟的香草煎餅而聞名，搭配新鮮水果和純楓糖漿，是不少旅人的早餐朝聖地。這家店環境舒適、明亮，營造出輕鬆隨意的用餐氛圍，是悠閒享受早餐的理想場所。
2. Eggs ‘n Things (涉谷): 知名於其堆疊得高高的鬆餅，Eggs ‘n Things提供多種美味可口的醬汁和配料，像是鮮奶油、水果及巧克力醬等，令人垂涎欲滴。此外，他們的蛋料理選擇繁多，包括班尼迪克蛋和歐姆蛋，完美滿足喜愛西式早餐的食客。
3. J.S. Pancake Cafe (新宿): 以厚實的鬆餅和季節限定配料而聞名的J.S. Pancake Cafe，無疑是一場味覺盛宴。店內還提供多樣飲品選擇，例如香濃的咖啡、清新的茶或果汁，使早餐體驗更添美好。
4. The Pancake Pantry (原宿): 這家以美式風格鬆餅而聞名的店，搭配香甜的楓糖漿和鮮奶油，成為許多遊客的最愛。除了鬆餅，店內還供應各式蛋料理和美味的吐司，適合熱愛美式早餐的朋友們。
5. T’s (銀座): 這家精品早餐店以法式吐司而聞名，使用新鮮麵包及季節水果製作，口感綿密且香氣四溢。店內同樣提供多款咖啡和茶飲，完美搭配喜愛法式美味的食客。
除了以上西式早餐店，東京還有許多值得探索的早餐選擇，例如：
- 日式早餐： 許多飯店和旅館提供傳統日式早餐，像是白飯、味噌湯和醃漬小菜等，為你帶來道地的日本體驗。
- 咖啡廳： 隨著東京咖啡廳文化的興起，許多咖啡廳推出早餐套餐，內容涵蓋吐司、三明治和沙拉，特別適合喜愛輕食的旅人。
- 便利商店： 日本便利商店的早餐選擇琳瑯滿目，像是飯糰、麵包和三明治等，還具價格實惠、方便快捷的優勢。
在東京的早晨，盡情尋找各種早餐美味啟發，展開你精彩的一天！
東京必吃早餐結論
東京的早餐選擇，從傳統的日式風味到創意十足的西式早午餐，都能滿足每位旅客的味蕾。無論你渴望體驗道地的日式定食，還是尋找充滿創意的西式鬆餅，東京都能提供豐富的選擇。希望這篇文章能幫助你開啟美好的東京之旅，找到屬於你心目中的「東京必吃早餐」，讓每一天的早晨都充滿活力和美味！
東京必吃早餐 常見問題快速FAQ
東京早餐的價位如何？
東京早餐的價位範圍很廣，從便利商店的飯糰、麵包，價格約在 100-300 日元左右，到高級餐廳的套餐，價格可能高達 2000-3000 日元以上。如果你想嘗試傳統的日式早餐定食，價位約在 500-1000 日元左右。西式早午餐的價格則依餐點種類和餐廳而有所不同，一般價格約在 1000-2000 日元左右。
東京早餐店通常什麼時間營業？
東京早餐店的營業時間通常從早上 7:00 或 8:00 開始營業，到下午 2:00 或 3:00 左右結束。有些店則會全天候營業，提供全天候的早餐選擇。建議你在前往用餐前，先確認店家營業時間，避免撲空。
東京早餐店需要預約嗎？
大多數東京早餐店不需要預約，但如果你是前往人氣餐廳或特定日期用餐，建議你事先預約，以確保有座位。有些餐廳也提供線上預約服務，方便旅客提前安排。